Опция "автоматическое определение размера продукта": определяет размер продукта и автоматически выбирает наиболее подходящую программу приготовления.
Обратите внимание на размеры устройства, его вместимость. Убедитесь, что аппарат впишется в вашу кухню, сможет справляться с объемами, которые вы планируете обрабатывать.
Автоматизация процессов. Многие модели имеют программы для автоматического приготовления, что значительно упрощает работу повара и повышает производительность.
Режим конвекционного нагрева — в этом режиме продукты нагреваются при помощи горячего воздуха, который циркулирует внутри камеры.
Автоматические программы: возможность использовать заранее заданные программы приготовления для различных блюд, что упрощает процесс и снижает вероятность ошибок.
Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.
Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь (духовка) — это все профессиональное кухонное оборудование, пароконвектомат встраиваемый которое используется для быстрого и равномерного приготовления больших объемов еды. check here Однако у них есть некоторые отличия. Конвекционная печь — это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов.
Опция "подключение к сети водоснабжения": подключение к водопроводной системе автоматически поддерживает уровень воды в емкости для пара.
Это позволяет использовать одно устройство для приготовления различных блюд, что экономит время, пространство на кухне.
Современные модели бывают с сенсорными панелями, программируемыми функциями. Убедитесь, что интерфейс интуитивно понятен, удобен для использования.
Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.
Кроме подразделения устройств по способу read more получения пара, все существующие модели можно поделить на виды по типу питания, особенностям управления и вместимости внутренней камеры.
Размер: выберите пароконвектомат, который подходит для вашего помещения и соответствует объему пищи, которую вы готовите.
После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.